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Ce colorant gel alimentaire blanc est parfait pour éclaircir vos préparations ou créer des effets pastel. Grâce à sa texture en gel, il se mélange facilement à vos crèmes, glaçages, ganaches ou toppings, sans altérer la texture.
Concentré et hydrosoluble, il permet un dosage précis et une couleur homogène. Un indispensable pour la pâtisserie créative et le cake design.
Conditionné en tube de 20 g.
Ingrédients : humectant : glycérol E422, colorant : carbonate de calcium E170.
Poids net : 20 g.
Utilisation : Pour pâtisseries, confiseries. À doser selon le résultat souhaité. Ne pas ingérer en l’état. À conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
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