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Genevacakes

Colorants pour chocolat

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Colour mill - colorant alimentaire liposoluble bleu marine, 20 ml

CMO20NVY

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En utilisant des formules et des procédés modernes, Color Mill a développé une gamme de colorants pigmentaires à base d'huile qui surpasse les colorants en gel conventionnels.

De plus, les couleurs sont soumises à un processus de micro-fraisage spécialisé pour créer une couleur à la fois sans grain et sans stries. Ces micro pigments permettent à la coloration de se mélanger mieux et de manière uniforme.

100% à base d'huile 
100% sans allergène
Ingrédients certifiés halal et casher.

Pour la coloration du chocolat, ganache, beurre de cacao, pâte à sucre, crèmes au beurre, pâte à gâteau,...

La couleur se développe avec le temps

Utilisation: Bien secouer avant usage. 

Fabriqué en Australie

  • Dosage maximal : 1,43 g/kg
  • Ingrédients : humectant : E422, huile végétale (colza), colorant : E133, E132, E129, émulsifiant : E322, E433.

E129 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

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