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Lorann - Lécithine, 118 ml
76-6085
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Cette huile à base de graines de soja est utilisée pour conserver, émulsionner et hydrater les aliments. De nombreux confiseurs utilisent la lécithine comme émulsifiant dans le vrai chocolat et caramel. Combiné avec des huiles végétales elle peuvent remplacer des huiles riches en calories pour le graissage des casseroles et faire revenir de la nourriture.
Poids net: 4 fl. Oz. (118,3 ml)
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