Sous-catégories
Colorant en poudre, 3 usages:
- Peindre (en ajoutant l'alcool)
- Poudrer à sec
- Colorer dans la masse
Présentation des divers feutres:
Les colorants en gel sont idéaux pour colorer tous les aliments à base d'eau (non gras, ne fonctionne pas avec le chocolat ou le candy melt):
- Génoise
- Crème au beurre
- Glaçage royal
- Pâte à sucre
Les Progel sont les plus concentrés.