Decoration gateau anniversaire Suisse

Comment réussir la décoration d’un gâteau d’anniversaire en Suisse ?

La décoration du gâteau importe beaucoup pour rendre cette pièce maîtresse de votre fête d’anniversaire unique.  Donnez vie à votre gâteau et impressionnez vos invités. Préparez-le tout d’abord dans les règles de l’art avant de commencer la décoration. Il doit être cuit et refroidi correctement. Une fois cette phase franchie, suivez quelques étapes simples et choisissez des accessoires originaux pour un gâteau à la hauteur de votre fête, inoubliable.

1- Choisir le bon glaçage

Le choix d’un bon type de glaçage constitue la base de la décoration du gâteau. Faites-le en fonction du goût et de l'apparence souhaitée. Les glaçages les plus courants et les plus faciles à réaliser sont la crème au beurre, la ganache, la crème fouettée et le fondant.

La crème au beurre est un glaçage épais et crémeux à base de sucre glace et de beurre. Il offre un goût sucré et riche, et peut être aromatisé avec de la vanille, du chocolat ou du citron entre autres. La crème au beurre est idéale pour les gâteaux à étages ou ceux décorés avec des motifs ou des dessins, notamment pour un anniversaire d’enfant.

La ganache est un glaçage à base de chocolat et de crème. Il est aussi riche onctueux, avec une saveur intense de chocolat. La ganache est parfaite pour les gâteaux au chocolat et peut être utilisée comme garniture également.

La crème fouettée est un glaçage léger et aéré, fabriqué en fouettant ensemble de la crème liquide et du sucre glace. La douceur de son goût et de ses arômes de fraise, de vanille ou de menthe en fait un glaçage fréquemment choisi pour les gâteaux aériens et aux fruits.

Le fondant est un glaçage lisse et sucré qui peut être étalé sur le gâteau pour lui donner une finition propre et élégante. Il peut être coloré et moulé pour créer différentes formes et designs. Il est idéal pour les gâteaux décorés avec des motifs complexes.

2- Utiliser des couleurs

Les couleurs vitaminées sont un élément clé de la décoration de gâteau d'anniversaire en Suisse ou ailleurs. Utilisez des colorants alimentaires pour votre glaçage et ajoutez des paillettes à votre gâteau. Choisissez cependant des couleurs qui correspondent au thème de la fête d'anniversaire ou aux préférences de la personne célébrée.

Les couleurs vives et gaies sont parfaites pour un gâteau d'anniversaire, car elles évoquent la joie et la fête. Le rose, le bleu, le vert, le jaune et l'orange sont des choix tout trouvés. Vous pouvez également combiner plusieurs couleurs pour créer un effet encore plus dynamique.

Les couleurs pastel sont douces et délicates, ce qui en fait un choix idéal pour les gâteaux d'anniversaire pour les enfants ou pour les occasions plus douces et romantiques. Le rose pâle, le bleu clair, le vert menthe et le lilas sont des teintes parfaites dans cette thématique.

Les couleurs métalliques, telles que l'or, l'argent et le bronze ajoutent une touche de glamour et d'élégance à votre gâteau d'anniversaire. Elles sont particulièrement adaptées pour les occasions spéciales, comme les anniversaires de mariage.

Si vous prévoyez un thème spécifique pour votre fête d'anniversaire, utilisez les couleurs pour votre gâteau. Par exemple, pour une fête sur le thème des pirates, recourez aux couleurs comme le noir, le rouge et le blanc pour la décoration.

3- Ajouter des décorations

Les décorations sur le dessus et les côtés de votre gâteau le rendent encore plus attrayant. Les bonbons, les fruits, les pépites de chocolat, les noix, les fleurs comestibles, les figurines en sucre, les paillettes comestibles, etc., n'hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination.
Les accessoires comme les bougies pirates, les toppers pirates et les bougies toujours sur ce thème, plairont par exemple à votre petit garçon amateur d’aventures pour lequel vous célébrez l’anniversaire. Les petits objets de décoration sur le thème des princesses et chevaliers feront des merveilles sur le gâteau d’anniversaire de votre enfant.

4- Utiliser une poche à douille

Si vous souhaitez créer des dessins ou des motifs pour la décoration de gâteau d’anniversaire en Suisse, utilisez une poche à douille pour appliquer le glaçage de manière précise et uniforme. Cet ustensile est aussi utile pour ajouter des détails et des textures à votre gâteau.

Cette technique peut sembler intimidante au début, mais avec un peu de pratique, les résultats impressionnants. Vous avez besoin :

- d’une poche à douille
- d’un embout pour poche à douille, la fameuse douille
- d’une spatule.

Commencez par préparer votre poche à douille en plaçant l'embout que vous avez choisi. Assurez-vous qu’il soit bien fixé et qu'il ne bouge pas pendant l’utilisation.

Remplissez la poche à douille avec la préparation de votre choix, en l’occurrence le type de glaçage. Pour faciliter le remplissage, placez la poche dans un grand verre ou un pot, en repliant le haut sur les bords du contenant.

Lorsque la poche est remplie, maintenez-la fermée en tordant le haut pour éviter que la préparation ne déborde. Commencez à décorer en tenant la poche à douille à la verticale, à environ un centimètre de la surface du gâteau.

Utilisez une main pour tenir la poche à douille et l'autre main pour la guider et former les motifs souhaités. Vous pouvez utiliser une spatule pour lisser la surface du gâteau et enlever les imperfections. Pour changer de couleur, il suffit de retirer l'embout et de nettoyer la poche à douille avant de les remplacer ou d'utiliser simplement un adaptateur pour changer de douille en cours de travail.

5- Ajouter un message

Pour personnaliser davantage votre gâteau, vous pouvez ajouter un message en écrivant le nom de la personne célébrée ou un message d'anniversaire sur le dessus avec du glaçage. Vous pouvez utiliser des lettres en sucre ou en chocolat, ou écrire à la main avec une poche à douille.Il existe aussi des stylos de gel translucide coloré très festifs, prêts l'emploi ils rendront l'ajout de message encore plus facile.

Un message sur un gâteau d'anniversaire est une belle façon de souhaiter et d’exprimer vos vœux les plus sincères pour l’anniversaire et pour l'année à venir. Il peut ajouter une ambiance festive et célébrer l'événement avec encore plus d'enthousiasme. Le message peut ajouter une touche individuelle au gâteau en reflétant la personnalité et les goûts de la personne célébrée.