Pastkolor - pâte à sucre blanc, 2.5 kg

Le fondant Pastkolor séduit par sa délicate saveur d’agrumes et sa texture soyeuse. Parfait pour le modelage et l’enrobage des gâteaux, il s’étale avec finesse sans se fissurer ni se déchirer, même en couche très fine. Sa consistance à la fois souple et stable offre un temps de travail prolongé, idéal pour des créations détaillées et minutieuses, sans craquelures ni plis.

Conçu pour résister à la réfrigération, il conserve toute son hydratation même après passage au froid, évitant ainsi les effets de condensation. Une pâte à sucre haut de gamme, pensée pour les passionnés exigeants en quête de perfection et d’élégance.