9262080
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Améliorez vos chocolats avec cet outil de pré-cristallisation !
Idéal pour prolonger la fluidité du chocolat, obtenir une finition brillante et simplifier le tempérage. Parfait pour des résultats professionnels !
Ingrédients : Beurre de cacao. Peut contenir des traces de lait, fruits à coque, œufs et dérivés.
Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 G de produit : Énergie 3766 kJ, 900 Kcal ; Matières grasses 100 g, dont acides gras saturés 60,2 g ; Glucides 0g, dont sucres 0g ; 0 g de fibres ; Protéine 0g ; Sel 0g.
Conseil de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.
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