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Decora - Moule à gâteau citrouille
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PRO - L'épicerie du Chef - Pectine, 200 g
EDC8638
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idéale pour vos confitures, pâtes de fruits et gelées
Utilisation : 0,5 à 1 g par kg
Afin de disperser le produit sans grumeaux, il faut soit le prémélanger à sec avec d'autres ingrédients secs, puis verser la préparation dans le liquide, soit l'incorporer à un milieu non solvant (huile, alcool...).
Ingrédients : gélifiant : pectin E440i, saccharose.
Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, lupin, graines de sésame.
Convient aux végétariens.
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