ScrapCooking - Süsses pasteurisiert Birnen, 500 g

Birnenpüree wird aus frischen Birnen gewonnen, die bei voller Reife geerntet und sorgfältig verlesen werden.

Die Früchte werden einem Siebverfahren unterzogen, um das Fruchtfleisch von der Schale und den Kernen zu trennen, und anschließend pasteurisiert.

Das Püree hat eine homogene, dicke Textur mit dunklen Körnern, die für die Schale der Birne charakteristisch sind. Es ist bereit zur Verwendung in einer Vielzahl von Rezepten, insbesondere zur Herstellung von Gelees, Mousses, Macarons, Sorbets, Eiscreme, Ganaches, Bonbons, Fruchtpasten, Toppings, Cocktails und vielem mehr.

Dieses Püree ist praktisch in einer weichen Trinkflasche verpackt, die für eine einfache Verwendung mit einem wiederverschließbaren Verschluss ausgestattet ist.

Wird in Frankreich hergestellt.

nZutaten: 90% William's Birne (Frankreich), 10% Zuckerzusatz (Frankreich), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

OHNE AROMA. OHNE FARBSTOFFE. OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 380 kJ - 90 kcal - Fett: < 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g - Kohlenhydrate: 20 g, davon Zucker 20 g - Eiweiß: <0,5 g - Salz < 0,01 g.

Nettogewicht: 500 g.

Vor dem Öffnen: Es wird empfohlen, das Fruchtpüree vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt & an einem kühlen Ort aufzubewahren (am besten im Kühlschrank zwischen +4°C/+6°C => aber das Produkt ist bei Raumtemperatur stabil).

Nach dem Öffnen: 21 Tage im Kühlschrank zwischen +4°C/+6°C aufbewahren.